Praxisbeispiele
Erfolgsrezepte und Vorbilder aus der Metropolregion Nürnberg.
Hier wird noch geköchelt: Diese Seite ist gerade in Arbeit. Schon bald finden Sie hier weitere Praxisbeispiele aus der Metropolregion anschaulich auf einer interaktiven Karte. Einige erste Beispiele können Sie bereits jetzt entdecken.
Gemeinsam auf dem Weg zur regionalen und bio-regionalen Gemeinschaftsverpflegung
Durch regionale und bio-regionale Beschaffung werden landwirtschaftliche Betriebe und Produzenten gestärkt – und gleichzeitig die regionale Wirtschaft gefördert. Die Metropolregion Nürnberg verfügt mit rund 100.000 Beschäftigten in der Land- und Ernährungswirtschaft über ein starkes Fundament, von dem alle profitieren können. Um dieses Potenzial voll auszuschöpfen, kommt den Kommunen eine zentrale Rolle zu: Mit einer gezielten Gestaltung der Gemeinschaftsverpflegung können sie aktiv Einfluss auf Qualität und Regionalität nehmen und gleichzeitig Vorteile für die Region, Unternehmen und Verbraucher schaffen. Denn eine regionale und bio-regionale Beschaffung.
GeRTi bringt Regionales und Bio-Regionales auf die Teller kommunaler Einrichtungen.
Als Leuchtturmprojekt der Metropolregion Nürnberg stärkt das Projekt gezielt den Einsatz regionaler Lebensmittel in der Gemeinschaftsverpflegung – für mehr regionale Wertschöpfung, Ernährungssicherheit und Nachhaltigkeit vor Ort.
