Neue Auflage: Wegweiser „Vergabe von Verpflegungsleistungen“
Neue Auflage des StMELF-Wegweisers zur Vergabe von Verpflegungsleistungen mit Praxis- und Formulierungstipps für Kommunen.
Der Wegweiser des Bayerischen Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft, Forsten und Tourismus (StMELF) für die „Vergabe von Verpflegungsleistungen“ hilft Ihnen, sich im Vergaberecht zurechtzufinden. Er erläutert die juristischen Rahmenbedingungen und bietet viele Praxistipps sowie Formulierungsbeispiele, um Qualitätsstandards bei der Ausschreibung zu verankern, perfekt für die Praxis in Kommunen, Kitas, Schulen, Senioren- und Betriebsgastronomie.
Begleitend dazu lädt das StMELF zu einer Veranstaltung am 7. Mai 2026 von 10.00 bis 14.30 Uhr in den Veranstaltungssaal des Ministeriums nach München ein. Dort erhalten Sie praxisnahe Hinweise zu Gesetzgebung und Vergaberecht sowie Tipps, wie Qualitätsstandards bei Ausschreibungen verankert werden. Das Kompetenzzentrum für Ernährung (KErn) zeigt außerdem, wie Ausschreibungen optimal vorbereitet werden können, zum Beispiel unter Berücksichtigung des Verpflegungskonzepts. Bitte melden Sie sich bis 30. April 2026 online an.
