Bio-Regiowoche für Kantinen in Oberfranken - Kantinen gesucht!
Jeden Tag ein Menü aus Bio-Zutaten aus Oberfranken. Interessierte Kantinen können sich noch bis 30. März beteiligen.
Vom 20. bis 24. Juli organisiert der Ernährungsrat Oberfranken gemeinsam mit den Ökomodellregionen in Oberfranken eine Bio-Regiowoche für Kantinen. Eine Woche lang kochen teilnehmende Einrichtungen täglich mindestens ein Menü, dessen Zutaten vollständig von Biobetrieben aus Oberfranken stammen.Der Ernährungsrat übernimmt die Abstimmung mit den Erzeugerbetrieben sowie die Organisation der Logistik. Ziel ist es, langfristig stabile regionale Versorgungsstrukturen für die Belieferung von Kantinen aufzubauen.
Kennen Sie Kantinen, die Interesse an einer Teilnahme haben? Ein Einstieg in die Planungen ist noch bis spätestens 30. März möglich.
Bei Interesse wenden Sie sich gerne an: julia.marxernaehrungsrat-oberfranken..de
Quelle: Ernährungsrat Oberfranken.
