Infoveranstaltung: „Vergabe mit Qualität - Verpflegungsleistungen richtig steuern“ am 23. Juni 2026
Mitschnitt zur Veranstaltung und hilfreiche Links
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Im Fokus der Veranstaltung stand der neue praxisnahe „Wegweiser für die Vergabe von Verpflegungsleistungen“ des Bayerischen Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft, Forsten und Tourismus. Gemeinsam mit Fachleuten aus Gemeinschaftsverpflegung und Vergabepraxis wurde gezeigt, wie Vergabeverfahren vorbereitet und Qualitätsanforderungen erfolgreich in Ausschreibungen verankert werden können.
Unsere Referent*innen
Vanessa Krauß
- Ernährungsbildung & Gemeinschaftsverpflegung, AG Ernährungskompetenz Schule & Kita
- Tätig im: Kompetenzzentrum für Ernährung (KErn), Hofer Str. 20, 95326 Kulmbach
- Kontaktdaten: +49 9221 40782 244, E-Mail: vanessa.kraussKErn.bayern..de, Webseite: www.KErn.bayern.de
Dr. Christian Kokew
- Fachanwalt für Vergaberecht
- Tätig bei: LUTZ | ABEL Rechtsanwalts PartG mbB, Brienner Straße 29, 80333 München
- Kontaktdaten: +49 89 544147 0, E-Mail: kokewlutzabel..com, Webseite: www.lutzabel.com











